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SIKISAKURA
| 四季桜・大吟醸・生酒 | |||
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大吟醸生酒です。封を開けると、馥郁たる香りと生酒ならではのフレッシュな香りが、立ち上ります。２月に限定発売されますが、極少量しか入荷しませんので、お早めにお求めください。２，３ヶ月冷蔵庫で寝かせてから飲んだ方が良いのか、生のフレッシュさを味わうか、迷うところですが、香りを楽しみたい方は早めに、味わいを楽しみたい方は、少し寝かせてからお飲みください。 原料米 山田錦 精米歩合 ５０％ 日本酒度 ＋５．０ 使 用 酵 母 栃木県酵母 アミノ酸度 １．０ アルコール度 １７．５％ １．８Ｌ ６０００円（税込６３００円） 季節限定品 完売 ７２０ml ２５００円（税込 ２６２５円） 季節限定品 完売 |
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| 四季桜・大吟醸純米酒・花宝 | |||
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『四季桜 花宝』は、夏の期間２度の低温で貯蔵し一層旨みを増しました。 四季桜の代表銘柄のひとつである『四季桜 花宝』。 やや辛口で芳醇なあじわい、ほのかな吟香、厚みのある味。これぞ大吟醸純米酒です。 原料米 山田錦 精米歩合 ５０％ 日本酒度 ＋２ 酸度 １．５ アルコール度 １６．５％ 容量 720ｍｌ ３７００円 （税込 ３８８５円） 完売です |
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| 四季桜・吟醸酒 | |||
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蔵のある宇都宮市柳田町の専業農家で結成された柳田酒米研究会が、思い入れを込めて栽培した酒造好適米で醸した吟醸酒です。その味と香りには蔵人のみならずお米を栽培した人々の思いもこもっています。 原料米 五百万石 精米歩合 ５５％ 日本酒度 ＋４ 酸度 １．４ アルコール度 １７．５％ 容量 １．８Ｌ ５０００円（税込 ５２５０円） 購入する |
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| 四季桜・純米酒・花の宴 | |||
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やや辛口で濃厚−−−ふくらみがあり、豊かなコク・旨味・酸味・のバランスも良く−−−濃厚なお酒にありがちな後味のダレもなくキレが良い純米酒です。 原料米 五百万石 精米歩合 ６０％ 日本酒度 ＋２ 酸度 １．５ アルコール度 １６．２％ 容量 １．８Ｌ ２４３０円（税込 ２５５１円） 購入する |
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| 四季桜・純米酒・花の宴 生酒 | |||
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花の宴のしぼりたて生酒です。花の宴は、通年で発売されていますがこちらの「生」は冬季にだけ発売されます。１年中あるわけではありませんので、お早めにお求めください。火入れしていない分、フレッシュですがすがしい香りが特徴です。 原料米 五百万石 精米歩合 ６０％ 日本酒度 ＋２ 酸度 １．５ アルコール度 １６．２％ 容量 １．８Ｌ ２４３０円（税込 ２５５１円） 購入する 入荷 |
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| 四季桜・本醸造・はつはな | |||
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長野県産の美山錦を使い醸した本醸造酒である。四季桜の代表的お酒として全国的にファンが多い。燗良し，冷や良しのお酒です。四季桜を初めて飲む方にお薦めします。 原料米 美山錦 精米歩合 ６５％ 日本酒度 ＋２ 酸度 １．３ アルコール度 １５．５％ 容量 １．８Ｌ ２１４０円（税込 ２２４７円） 購入する |
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| 四季桜・吟醸酒・柳田の米かもしたて | |||
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昭和４７年より地元の酒造好適米にこだわってきた四季桜。柳田酒米研究会が、栽培した五百万石で醸した吟醸酒。裏ラベルには、農家の方の名前が一人一人書かれています。このお酒には蔵人のみならずお米を栽培した人々の思いもこもっています。当然ながら、とれるお米の量には限界があり、従って造られるお酒も少量。品切れの場合はご容赦ください。 原料米 五百万石 精米歩合 ５５％ 日本酒度 ＋４ 酸度 １．４ アルコール度 １５．５％ 使用酵母 栃木県産酵母 容量 ７２０ＭＬ １９４５円（税込 ２０４２円） 購入する |
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| 純米吟醸・今井昌平 | |||
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日本一の酒を造りたいと酒造りに情熱を燃やした今井源一郎前社長は、志半ばの昭和５８年に４５歳の若さでなくなりました。酒造りに取り組む息子昌平は、父の情熱を受け継ぎ、このお酒を醸しました。蔵元が満を持して発売したお酒です。なるべく多くの方に飲んでもらいと、５００ＭＬで発売しましたが、酒名に名を付けたほどの自信作で、新商品でありながら、やはり入荷困難な品となってしまいました。 原料米 栃木・五百万石 精米歩合 ５５％ 日本酒度 ＋４ 酸度 １．３ アルコール度 １５．５％ 容量 ５００ＭＬ １２００円（税込 １２６０円） 購入する |
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| 四季桜・純米酒 | |||
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仕込み水に鬼怒川の伏流水（軟水）を使い醸した純米酒である。現在の全国的な酒の傾向である淡麗辛口酒からするとやや甘口で濃厚な感じがする純米酒である。 原料米 五百万石 精米歩合 ６５％ 日本酒度 ＋２ 酸度 １．５ アルコール度 １５．５％ 容量 ７２０ＭＬ １４６０円（税込 １５３３円） 購入する |
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| 冬のかおり | |||
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やや辛口・淡麗 飲み飽きしない清涼感あふれる生酒です。 特別本醸造酒 原料米 山田錦 精米歩合 ６０％ 酵母 明利１０号 日本酒度 ＋３ 酸度 １．３ アルコール度 １６．３％ 容量 ７２０ＭＬ １２００円（税込 １２６０円） 完売 |
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| にごり生酒・冬の華 | |||
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甘口で農醇な濁り酒です。 発酵によるガスが舌をさわやかに刺激します。 冬にしか飲めない季節限定品です。 原料米 日本晴 精米歩合 ６０％ 酵母 協会７号 日本酒度 −１０ 酸度 １．４ アルコール度 １５．４％ 容量 ７２０ＭＬ ８００円（税込 ８４０円） 完売 |
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| 吟醸生酒・春 | |||
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四季桜の四季シリーズ春は、麹米、掛け米とも兵庫県産山田錦を５８％まで磨き、鬼怒川の伏流水で仕込み、もろみ日数２８日と長期低温発酵させたお酒を粕歩合３８％、藪田式でしぼった吟醸の新酒です。口に含むとふ〜ん〜わ〜り〜とした味と新鮮な果実のような香りが、口中に、鼻中に、にぎやかにいっぱいにひろがります。光の春に飲みたいさわやかな一本です 原料米 山田錦 精米歩合 ５８％ 日本酒度 ＋２．５ 酸度 １．３ アルコール度 １６．５％ 容量 ７２０ＭＬ １７５０円（税込 １８３７円） 完売 |
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| 特別本醸造酒・夏 | |||
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６月頃より、多くの酒蔵では「初呑切り」という行事を行ない中味をチェックします。酒質のチェックが目的ですから、一般人が初呑切りを賞味できる機会はほとんどありません。四季桜では、一般の方にも「初呑切り」のお酒を飲んで貰いたいと、季節限定で初呑切りの酒、「夏」を６月に発売しています。花宝や万葉聖が有名な四季桜ですが、地元でこっそり売られている、季節限定のこういうお酒もあります。 原料米 山田錦 精米歩合 ５８％ 日本酒度 ＋２．５ 酸度 １．３ アルコール度 １５．５％ 容量 ７２０ＭＬ １４５５円（税込 １５２７円） 完売 |
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| 特別本醸造酒・秋映え酒・秋 | |||
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四季桜の四季シリーズ秋。今年仕込んだ酒は、蔵内のタンクで静かに一夏を過ごしました。この時期のお酒は、熟成によりまろやかさが増し、昔から「秋上がりする」とか「秋映えする」と言って旨味が増したことを表現しています。四季桜では、このタンクの中から、特に秀でたお酒を「秋映え酒 四季桜 秋」とし、発売しています。 原料米 山田錦 精米歩合 ５８％ 日本酒度 ＋２．５ 酸度 １．３ アルコール度 １５．５％ 容量 ７２０ＭＬ １４５５円（税込 １５２７円） 完売 |
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| 特別純米生酒・冬 | |||
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四季桜の四季シリーズ冬。四季桜の純米酒、冬はしぼりたての生酒です。柔らかさと切れの良さを持った特別純米生酒です。生酒ならではのフレッシュさをお楽しみください。
純米酒・花の宴とはまたひと味違った純米生酒です。 原料米 新潟 五百万石 精米歩合 ６０％ 日本酒度 ＋３．０ 酸度 １．５ アルコール度 １５．５％ 容量 ７２０ＭＬ １０００円（税込 １０５０円） 完売 |
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